ホンモロコの本場へ視察研修に行ってきました。

2012-12-03

先日、ホンモロコの本場、草津に視察研修に行ってきました。

今回の研修は主にホンモロコの生育と水揚げについて学びました。
美濃加茂のホンモロコが健康に美味しく育つため、今回学んだ内容を生かしていこうと考えます。

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